Hesketh Bunnelope Riesling Sauvignon Blanc Chardonnay

En gang for længe siden, før istiden levede Bunneloper på de fleste kontinenter. Dådyragtige af natur og kendt for at være temmelig langsomme af sådan et ”hurtigt dyr”, at være. Den nemmeste måde at fange dem på, var ved at vente til solnedgang hvor de trak ned i deres huler og geviret ofte satte sig fast. Naturen tog det bedste af kaninen og antilopen for at perfektionere denne fabelagtige skabning. I denne vin har vi den klassiske smagsprofil, der forventes af Riesling. Chardonnay giver en skøn fedme og Sauvignon Blanc druen tilføjer frugt, samt et aromatisk løft til denne elegante og lækre smagfulde, sprøde og tørre hvidvin. At tage det bedste fra flere arter giver ikke kun fabelagtige væsner, men også en fabelagtig vin. Frisk duft af æbleblomster og moden stenfrugt, med tropiske noter. Smagen er forfriskende, fyldig og rund, med en naturig syre og mineralske nuancer. dyr (Bunnelope), der var en blanding af en kanin og et rådyr. Blan- dingen gav en række fordele, der kan overføres til vinmageri. Det er sket her, hvor producenten har blandet druesorterne Riesling, Chardonnay og Sauvignon Blanc. Resultatet er det ønskede: En vin med frisk duft af æbleblomster, moden smag af stenfrugt og fyldig elegance Hesketh Bunnelope 2021 Erik Mortensen, Den Korte Avis