Misty Cove Pinot Noir Landmark Series

Vinene fra Misty Cove’s Landmark serie produceres i mindre partier på deres Fareham Lane vingård, og denne skønne vin er en ægte afspejling af Marlboroughs terroir. Den eksploderer med modne røde bær som hindbær og kirsebær, blandet med et strejf af viol og krydderi. Den er silkeblød, men samtidig struktureret, med bløde, men faste tanniner, der giver vinen dybde. Smagsnoter af mørk blomme og tranebær træder frem, ledsaget af jordede nuancer og et diskret strejf af egetræ, hvilket skaber en vin, der både er kraftfuld og raffineret. Den glatte finish og fine tekstur fremhæver Marlboroughs karakter og giver vinen stort potentiale til at lagre og udvikle sig over tid. Druerne er blevet håndhøstet fra vinmarkerne i Wairau Valley og behandlet traditionelt for at fremhæve den naturlige frugtkoncentration og den modne tanninstruktur. Vinen har lagret 10 måneders i på franske egefade. En stor og skøn Pinot Noir!