Jean Murbach Pinot Noir

En let og lys vin med en rubinrød farve og en intens duft af røde kirsebær, skovjordbær og ribs, med subtile hints af krydderier og sød lakrids. Smagen er frugtig, med noter af peber og syrlige røde bær, hvilket giver en friskhed, der gør vinen ideel til varme forårs- og sommerdage. Den byder på en delikat balance mellem sødme og syrlighed, hvilket gør den til en glimrende ledsager til lette retter eller som en forfriskende aperitif. Anbefales let nedkølet til picnickurven, landlig buffet, Carpaccio, lyst grillet kød, salater og fondue. ce, hvorfra denne vin kommer, udelukkende til rødvin eller rosévin, og i dette område er farven på vinen væsentlig lysere, ligesom bourgognerne var det for 50 år siden. Det ændrer dog ikke på duft og smag, der er præget af mørke kirsebær og hindbær samt en lille snert af hestestald og karlekammer. Ganske velegnet til servering sammen med charcuteri og lyst grillet kød. Maison Jean Murbach, 2019 Pinot Noir AAC Erik Mortensen, Den Korte Avis