Jean Murbach Pinot Gris Hatschbourg

Hatschbourg er et prestigefyldt Grand Cru-område, kendt for sit kvalitetsrige terroir, der har været anerkendt siden middelalderen. Vinen fremstår som en ægte gastronomisk vin, med lagring på egefade, hvilket bidrager til dens store krop, komplekse struktur og dybe smagsprofil. Vinen præsenterer sig med en lys gul farve i glasset og en medium intens aroma, der forfører med noter af moden pære, honning, abrikos, og delikate hint af ingefær og rosenblade. Smagen er off-dry med en skøn balance mellem medium syre og en fyldig krop. Smagsnoterne domineres af moden pære, fersken og gule æbler. Perfekt som ledsager til kraftige retter som foie gras, and, vildt eller stærke oste, men kan også nydes alene som en udsøgt oplevelse. En harmonisk Grand Cru, der balancerer frugtighed, sødme og elegance på smukkeste vis. 2015 Jean Murbach, Pinot Gris, Grand Cru Hatschbourg Erik Mortensen, Den Korte Avis