Franco Serra Nebbiolo

Denne Langhe Nebbiolo er skabt af Sperone familien, der har lavet premium vin i Piemonte i fire generationer. Den har lagret på egefade i 6 mdr. Vinen har en flot dybrød farve. Aroma af moden frugt samt tørrede roser og tulipaner. En flot karakteristisk krop med moderate tanniner, en blid men vedholdende smag af frugt og let sødme, med en behagelig frisk afrunding. Anbefales til vildt, rødt kød og modne oste. como Sperone, der blev startet i 1911 som et kælderfirma, der lavede Vermouth og aperitiffer, men som nu på 4. generation har specia- liseret sig i Spumante og vin i bl.a. i Veneto og Piemonte. Duften er sammensat af frugt krydret med tulipan og roser, og smagen er fyldig og meget lang. Franco Serra, Langhe Nebbiolo DOC 2018 Erik Mortensen, Den Korte Avis