Rémy Ferbras Côtes du Rhône Villages

Denne rødvin fra det sydlige Rhône byder på en rig blanding af Grenache, Syrah, Cinsault og Mourvèdre, og er dyrket på stenede lerkalkstensjorde langs blide skråninger. Farven er dyb rubinrød farve med aromaer af modne røde bær og bagte jordbær og noter af krydderier. På ganen er den generøs og fyldig med silkebløde tanniner og en forfriskende glat finish. En elegant vin der passer perfekt til krydrede lammerette. Den når sit højdepunkt efter 2 til 5 års lagring og bør serveres ved 15-16°C. et stort hit blandt vinnydere, og samtidig med populariteten har producenterne lagt kræfterne i for at gøre kvaliteten bedre og bedre. I dag rummer dalen vingårde, som sagtens kan måle sig med toppen af både Bordeaux og Bourgogne, men til en pris, der kan betales. Rémy Ferbras er navnet på den førende vinmager hos Les Grandes Serres, og det er ham, der hyldes for et enestående arbejde for vinens fremme i Rhonedalen. Weinhaus Steffen, 2019 Rémy Ferbras Côtes du Rhône Villages Erik Mortensen, Den Korte Avis