Fernand Laroche Pinot Noir

Fernand Laroche er mest kendt for deres flotte vine fra Chablis, hvor de var med til at udbygge området helt tilbage i 1850. Gennem de sidste 20 år har Laroche fundet flere andre spændende vinområder med perfekte dyrkningsforhold. Her kan de fortsætte deres ekpertise indenfor den klassiske Bourgogne-stil. Pinot Noir har en flot lys rubinrød farve og en elegant aroma med toner af jordbær og kirsebær. Dejlig moden bærkoncentration med en fyldig frugt og afrundede tanniner. Perfekt til lyst kød, kylling, medium fyldige kødretter og milde cremede oste. er fra gamle vinstokke, som vinkøbmanden har fundet i det sydlige Bourgogne et stykke vej fra Chablis, hvor hovedinteresserne foregår. Vinen kan med sin smag af kirsebær og jordbær betegnes som en øjenåbner for de vinelskere, der endnu ikke har Bourgogne med i sor- timentet. Her får de en god introduktion til en verden helt for sig selv. Fernand Laroche, 2018 Pinot Noir, Cuvée Grand Dame Erik Mortensen, Den Korte Avis