Dr. H. Thanisch Riesling Feinherb

Den tyske region Mosel er verdenskendt for sine stejle, nærmest svimlende vinmarker, hvor riesling-druen stortrives i det kølige klima og den skiferholdige jordbund. Områdets vinhistorie kan spores helt tilbage til romertiden, hvor de første vinmarker blev anlagt. Moselflodens og jordens evne til at lagre varme og reflektere sollys udligner de årlige temperaturudsvinger, hvilket gør vinproduktion muligt i denne ellers kølige region. Dette Riesling er en livlig vin med næsten legende mineralitet. Duften og smagen byder på et frugtfad af fersken, pære, hindbær og stikkelsbær med et strejf af grape og kumquat. En forfriskende vin med en sprød, tør afslutning. Dens friske og let halvtørre stil gør den til den perfekte hverdagsvin. Den passer til næsten alt – lette salater, fisk og skaldyr, asiatiske retter, kylling eller risotto – og er også fremragende blot til at nyde et glas med gode venner.